เมืองเชียงใหม่ถือเป็นพื้นที่เก่าแก่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน รวมถึงเอกลักษณ์ในด้านอาหารก็ไม่เป็นสองรองใคร นั่นทำให้สูตรเด็ดทั้งหลายผ่านการตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น มีร้านมากมายรสชาติโดนใจจนถูกยกให้เป็นร้านต้องทาน ใครอยากรู้ว่าแวะมาที่นี่ต้องชิมร้านไหนบ้าง ขอแนะนำ 10 ร้านอร่อยเชียงใหม่ ดีงามจนเข้าขั้นระดับตำนาน พลาดแล้วจะเสียดายทีหลัง
10 ร้านอร่อยเชียงใหม่ รสชาติดี มีชื่อเสียงระดับตำนาน
1. ร้านขนมจีนสันป่าข่อย ไฮโซล้านนา
เริ่มกันด้วยแฟน ๆ ของขนมจีนยังไงก็ห้ามพลาดเด็ดขาด ยืนยันความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินสตาร์ประจำปี 2020 มีหลายเมนูให้เลือกสรรมากไม่ว่าจะเป็นขนมจีนน้ำกะทิ ขนมจีนน้ำยาป่า แกงเขียวหวานไก่ แกงเผ็ดไก่ แกงเผ็ดหมู และที่ขาดไม่ได้คือขนมจีนน้ำเงี้ยว ส่วนใครอยากลองข้าวซอยไก่ รวมถึงเมนูของทอดพวกลูกชิ้น ไส้กรอก ก็เด็ดไม่แพ้กัน เปิดมากว่า 40 ปี คนพื้นที่รู้จักกันดี
ข้อมูลร้าน ขนมจีนสันป่าข่อย ไฮโซล้านนา
- เวลาทำการ : จันทร์ – เสาร์ 11.00 – 23.00 น. **ปิดทุกวันอาทิตย์**
- เบอร์ติดต่อ : 061 301 8000
- พิกัด : ตลาดทองคำ ถนน สันป่าข่อย ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/sYnJ4GbsM9wv8XLP7
- Facebook : https://www.facebook.com/sanpakoi/
2. ร้านข้าวซอยเสมอใจ (ฟ้าฮ่าม)
แวะมาถึงเชียงใหม่แต่ไม่ได้ทาน ข้าวซอย ดูเหมือนจะขาดอะไรไปจริง ๆ และถ้าต้องการร้านอร่อยเชียงใหม่ระดับตำนาน นี่คืออีกตัวเลือกที่หลายคนทานแล้วติดใจกับสูตรโบราณขายมายาวนานกว่า 60 ปี มีทั้งข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อ น้ำซุปหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม อีกทั้งใครอยากสั่งเมนูเพิ่มเติมอย่างไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แกงฮังเล ลาบ ก้อย และอื่น ๆ ก็จัดเลย ดีงามโดนใจ อิ่มท้องแน่นอน
ข้อมูลร้าน ข้าวซอยเสมอใจ (ฟ้าฮ่าม)
- เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 08.00-17.00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 053 242 928
- พิกัด : 391 ต.ฟ้าฮ่าม อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/h38wGVcmti6iTKcn8
- Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063639787152
3. ร้านปาท่องโก๋โกเหน่ง
ใครเป็นแฟนปาท่องโก๋นี่คือร้านระดับตำนานในเชียงใหม่ที่เปิดขายมากว่า 30 ปี ทีเด็ดสำคัญไม่ใช่ปาท่องโก่คู่ทั่วไปแต่ทางร้านสามารถสร้างสรรค์รูปร่างหน้าตาสุดพิเศษให้ได้ถ่ายภาพลง Social กันด้วย จะเลือกไดโนเสาร์ จระเข้ ช้าง มังกร ก็น่ารักไม่หยอก ทานคู่กับน้ำเต้าหู้ร้อน ๆ ชา กาแฟ หรือใครอยากสั่งไข่ลวก และเมนูอาหารเช้าอื่น ๆ ก็มีเพียบ ขอบอกคนต่อคิวกันยาวเหยียดตั้งแต่ฟ้ายังไม่สางเลย
ข้อมูลร้าน ปาท่องโก๋โกเหน่ง
- เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 6.00-12.00 น. และ 13.30-16.30 น.
- เบอร์ติดต่อ : 094 637 6333
- พิกัด : ถ. ไปรษณีย์ ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/DtFfgR6bNvrrdARq5
- Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100051375944736
4. ร้านช้างม่อยกาแฟ
ร้านอร่อยเชียงใหม่เข้าขั้นระดับตำนานอีกแห่ง ขายมากว่า 50 ปี แม้ป้ายหน้าร้านจะบอกว่าขายกาแฟ แต่จริง ๆ ไฮไลท์เด็ดต้องยกให้ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ” ถึงขั้นถูกยกให้เป็นร้านประจำจังหวัดที่ควรค่ากับการมาลองทานอย่างยิ่ง ตัวร้านให้ความวินเทจด้วยลักษณะบ้านไม้โบราณ ภายในยังคงตกแต่งด้วยของใช้เก่า ๆ หาชมยาก ส่วนใครไม่ทานเนื้อก็มีก๋วยเตี๋ยวหมู รวมถึงกาแฟอร่อย ๆ ให้ด้วย เลือกกันตามสบาย
ข้อมูลร้าน ช้างม่อยกาแฟ
- เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 10:00-14:30 น
- เบอร์ติดต่อ : 053 211 343
- พิกัด : ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/i49Kz1BAYaBt2Eku7
- Facebook : https://www.facebook.com/ChangMoiCafe
5. ร้านขนมจีนช้างม่อย ร้อยปี
หรืออีกชื่อที่ชาวบ้านเรียกกันคือ “ขนมจีนช้างม่อย ร้อยปี” การันตีว่าเป็นสูตรที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นและขายมายาวนานกว่า 100 ปี ตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 แม้เป็นร้านตึกแถวเล็ก ๆ แต่ความอร่อยไม่ผิดหวังแน่ เมนูยอดนิยมที่ใครก็สั่งคือขนมจีนน้ำเงี้ยวที่ทำแค่วันละหม้อ เป็นสูตรเฉพาะน้ำเงี้ยวสไตล์ไทใหญ่หาทานยาก หรือเมนูอย่าง “ข้าวเงี้ยว” ที่ทุกวันนี้แทบหาไม่ได้ก็มีให้สั่งเช่นกัน โดนใจไม่รู้ลืมแน่
ข้อมูลร้าน น้ำเงี้ยว ข้าวเงี้ยว ท่าแพ 100 ปี
- เวลาทำการ : จันทร์-ศุกร์ 08:30-15:00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 053 252 892
- พิกัด : ถนนช้างม่อย ตำบลช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/1DuCWza3G1yM32kNA
6. ร้านขนมไข่อื้อชั่งเซ๊ง
อย่าพึ่งตกใจถ้าบอกว่าร้านอร่อยเชียงใหม่ถึงขั้นระดับตำนานจะดูธรรมดาอย่าง “ขนมไข่” เพราะนี่เป็นสูตรเฉพาะที่ทำขายกันมานาน 100 กว่าปี สดใหม่จากเตาทุกวัน ซึ่งใครที่เคยมองว่าทานขนมไข่แล้วต้องคอแห้งขอบอกว่าไม่ใช่กับร้านนี้แน่นอน แป้งนุ่มละมุน รสชาติหวานกำลังดี กลิ่นหอมเย้ายวนใจ ทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน ๆ ดีงามมาก รวมถึงยังมีเมนูขนมเปี๊ยะแสนอร่อย รวมถึงขนมเต๋า ขนมตัด ให้สั่งกลับบ้านด้วยนะ
ข้อมูลร้าน ขนมไข่อื้อชั่งเซ๊ง
- เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 08:30-20:00 น
- เบอร์ติดต่อ : 053 413 125
- พิกัด : ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/7JZXBV12obRddnuu7
7. ร้านตือคาโค ช้างม่อย
ชื่ออาจฟังแปลก ๆ แต่นี่คืออีกร้านอร่อยเชียงใหม่ เข้าขั้นตำนานที่ขายมากว่า 100 ปี “ตือคาโค” แปลเป็นไทยแบบเข้าใจง่ายก็คือ “ขนมขาหมู” นั่นเอง แต่ไม่ใช่เนื้อขาหมูนะ วัตถุดิบหลักคือแป้งพร้อมไส้เผือกกับข้าวโพดด้านใน ปั้นกลมแล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นจนคล้ายกีบขาหมู ร้านนี้ปัจจุบันมี 3 สาขา (สาขาดั้งเดิมอยู่ที่ถนนช้างม่อยตัดใหม่) เป็นสูตรที่ตกทอดมาตั้งแต่รุ่นอาม่าอยากรู้ว่าอร่อยเด็ดเพียงใด ใกล้สาขาไหนแวะไปลองกันได้เลย
ข้อมูลร้าน ตือคาโค ช้างม่อย
- เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 18.00 – 20.00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 082 386 4949
- พิกัด : ถนน ช้างม่อยตัดใหม่ ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/JAsbafsBq3xuYVYeA
- Facebook : https://www.facebook.com/TuecacoChangmoi/?ref=page_internal
8. ร้านมาม่าฟ้าธานี
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดาที่อยู่คู่คนไทยมาแสนนาน แต่ร้านนี้จัดเต็มให้แตกต่างและอร่อยเกินบรรยาย เปิดมาตั้งแต่ พ.ศ. 2526 สมัยเป็นรถซาเล้งบริเวณฟ้าธานีคอมเพล็กซ์ ก่อนจะย้ายมาอยู่ในย่านสันติธรรม เมนูยอดฮิตยังไงก็หนีไม่พ้น “มาม่า” ของโปรดสำหรับหลาย ๆ คน พร้อมด้วยวัตถุดิบแบบเน้นเต็มชามไม่ว่าจะเป็นหมูสับปั้นก้อน หมึก และผักตามชอบ ปรุงรสด้วยพริกเผาสูตรพิเศษที่ทางร้านคิดค้นขึ้น ใครเบื่อกับเมนูเดิม ๆ แวะเลย
ข้อมูลร้าน มาม่าฟ้าธานี
- เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 15:00 – 01:15 น.
- เบอร์ติดต่อ : 081 111 5751
- พิกัด : 28 ถ.สันติสุข ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/tBc9DFsUn3LFQdWg9
- Facebook : https://www.facebook.com/mamafahtani
9. ร้านโรตีป้าเด
อีกร้านอร่อยเชียงใหม่เข้าขั้นตำนานก็คงไม่ใช่เรื่องผิด เพราะขายกันมายาวนานกว่า 40 ปี ด้วยสูตรดั้งเดิมแป้งหนา ทอดด้วยไฟกำลังพอดี เลือกได้หลายเมนูไม่ว่าจะเป็นโรตีธรรมดา ใส่ไข่ ราดสตรอเบอร์รี่ ส้ม ช็อกโกแลต นูเทลล่า โรตีกล้วย และอีกสารพัด ยืนยันว่าเด็ดดวงด้วยรางวัลบิบ กูร์มองต์ จากมิชลิน ร้านรถเข็นเล็ก ๆ ที่คนต่อคิวยาวเหยียดตั้งแต่ร้านยังไม่เปิดกันเลยทีเดียว
ข้อมูลร้าน โรตีป้าเด
- เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 16.00 – 23.00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 0810219496
- พิกัด : ถ. ท่าแพ ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/P624To6oVgfX2LQA8
10. ร้านซาลาเปา วิกุลพานิช
ปิดท้ายกันด้วยร้านซาลาเปาเจ้าดังแห่งเมืองเชียงใหม่ ความอร่อยที่อยู่คู่จังหวัดมานานกว่า 70 ปี จุดเด่นที่ต่างไปจากซาลาเปาร้านอื่นต้องยกให้ขนาดอันแสนใหญ่โต ทานอิ่มเต็มคำแค่ลูกเดียวก็อยู่ท้อง ไส้ข้างในแน่นสัมผัสได้ตั้งแต่คำแรก เลือกไส้ได้ตามชอบไม่ว่าจะเป็นไส้ครีม หมูสับ หมูแดง หมูสับไข่เค็ม และถั่วแดง ส่วนใครที่ถามว่าร้านซาลาเปาก็ต้องมีขนมจีบคู่กัน ทางร้านก็จัดให้ ไส้แน่น แป้งบาง ห่อแบบพอดีคำ สูตรโบราณ และยังมีบ๊ะจ่างให้ชิมอีกต่างหาก
ข้อมูลร้าน ซาลาเปา วิกุลพานิช
- เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 08.00 – 17.00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 053 241 930
- พิกัด : ถนน เจริญเมือง ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/FaSUv6E74C5zHNZS7
นี่คือทั้ง 10 ร้านอร่อยเชียงใหม่ ที่ส่วนใหญ่จะสังเกตว่าเป็นร้านบ้าน ๆ ธรรมดา แต่การันตีโดยรสชาติไม่เช่นนั้นคงอยู่ไม่ได้ยาวนานชนาดนี้แน่นอน ใครชอบเมนูแบบไหน หรืออยากลองสัมผัสความอร่อยแบบใด แวะมาเชียงใหม่แล้วเชิญเลือกได้ตามสะดวกเลย
