จังหวัดเชียงใหม่ เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยแสงสี ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยวไทย หรือต่างประเทศ ต่างก็รู้ถึงจุดเด่นในเรื่องนี้ดี หากต้องการที่เที่ยวที่มีแสงสี แต่ไม่อยากวุ่นวายเท่ากับกรุงเทพ จังหวัดทางเลือกอย่างเชียงใหม่ก็นับว่าเป็นตัวเลือกที่ดี ไม่ว่าจะเป็นสถานที่แฮ๊งเอ๊าท์แบบใด บาร์ คลับ ในเชียงใหม่ ก็มีให้บริการครบถ้วน เราลองไปดูสถานที่เที่ยวบาร์ คลับ ในเชียงใหม่กัน

เราจะขอนิยามศัพท์กันก่อน 

“คลับ” หมายถึง สถานเริงรมย์ที่เปิดเวลากลางคืน ขายอาหาร เครื่องดื่ม มีดนตรี เป็นต้น

“บาร์” หมายถึง ร้านขายเครื่องดื่มประเภทมีแอลกอฮอล์ มักมีดนตรีและที่ให้ลูกค้าเต้นรำด้วย

จากคำนิยาม เราจะขอยกตัวอย่างเป็นสถานที่เที่ยว ร้านอาหาร ที่มีดนตรีในเวลากลางคืนเป็นหลัก เพื่อให้ตรงกับคำนิยามมากที่สุด เราจะไปเริ่มต้นกันที่ สถานที่ยอดนิยม กับถนนนิมมานเหมินทร์

ถนนนิมมานเหมินทร์

คำว่าถนนทุกสายมุ่งตรงไปที่ถนนนิมมานฯ เรียกว่าไม่เกินไปจากความเป็นจริง ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่ คลับ บาร์ สุรา นารี ทุกสิ่งได้มารวมอยู่ที่นี่แล้ว กับย่านนิมมานฯ ย่านร้านค้าและธุรกิจยอดนิยมในเมืองเชียงใหม่

Warm up cafe Chiangmai

เปิดมาร้านแรก กับร้านชื่อดังในย่านนี้ วัยรุ่นเชียงใหม่ร้อยละ 80% ต้องเคยเข้าร้านนี้ Warm up cafe Chiangmai เป็นร้านที่เปิดมาอย่างยาวนาน เป็นบาร์ คลับ ในเชียงใหม่ที่ไม่มีใครไม่รู้จัก เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีทั้งโซนผับ และโซนอาหาร อาหารหลายเมนูได้รับการชื่นชมว่าอร่อย และสำหรับโซนผับก็มีการจัดสถานที่ได้ดี ไม่แออัด เหมาะกับการเต้น มีดนตรีสด คอนเสิร์ต ตามแต่การจัดในแต่ละวัน เป็นร้านที่นักเที่ยวกลางคืน ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง

Caravan Bar

อันดับต่อมาเรามาพบกับร้าน Caravan Bar ร้านขึ้นชื่อในเรื่องของการเป็นบาร์ คลับ ในเชียงใหม่ ที่มีค็อกเทลอร่อยๆ มีดนตรีให้ฟัง มี DJ Bar ให้บริการ ดนตรีไม่ดังมาก เหมาะกับการฟังเพลินๆ ไปพร้อมกับการจิบเครื่องดื่ม ที่ทำโดยบาร์เทนเดอร์มากความสามารถ บรรยากาศในร้านสุดพิเศษ ดูหรูหราเหมือนบาร์ระดับพรีเมี่ยม แม้จะเป็นเพียงบาร์เล็กๆ แต่พนักงานก็ดูแลได้อย่างทั่วถึง สำหรับคนที่เน้นเครื่องดื่มดีๆ ดนตรีไพเราะ ไม่เสียงดังมาก ต้องไม่พลาดกับร้านนั่งชิล ร้านนี้เลย

LVMC ,Living Machine Bar & Break

ร้านนี้เป็นตัวตึงในเรื่องราคา ราคาอาหารและเครื่องดื่มในร้านที่ไม่แรง เป็นปัจจัยส่วนหนึ่งที่ดึงดูดลูกค้า พนักงานดูแลดี บรรยากาศดีเหมาะกับการนั่งชิล นับเป็นอีกร้านบาร์ คลับ ในเชียงใหม่ ที่มีลูกค้ากลุ่มวัยรุ่นแน่นร้านตลอด นอกจากนี้ยังมีคอนเสิร์ตของนักร้องที่มาแสดงเป็นระยะๆ อาหารในร้านอร่อยสมราคา

Porjai Bar Chiangmai

เป็นร้านเล็กๆ ที่มีดนตรีสด ไม่ว่าจะวงเล็กวงใหญ่ ตัวร้านมี 2 ชั้น ร้านนี้มีความขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อย เครื่องดื่มมีจำหน่าย เรียกว่าครบถ้วนในทุกนิยาม บาร์ คลับ โดยเป็นบาร์ ในเชียงใหม่ ที่น่าสนใจ ตั้งแต่ในเรื่องของดนตรีสด การจัดการลูกค้า เป็นอีกร้านที่มีอัตราการจองสูงมากๆ นอกจากดนตรี เครื่องดื่ม และอาหารแล้ว ก็มีโต๊ะพูลให้บริการในบริเวณชั้น 1 ของร้าน 

Beer Lab Chiangmai (เบียร์แล็บ เชียงใหม่)

ร้านสไตล์กึ่งผับ/ร้านเหล้า/บาร์ ที่มีจุดเด่นในเรื่องชนิดของเบียร์ ที่มีให้เลือกมากมายทั้งเบียร์สด เบียร์ขวด มากมายหลายยี่ห้อ และยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เลือกอีก อาทิเช่น ไวน์, สปาร์กลิ่ง ไวน์ ค็อกเทล เป็นอีกหนึ่งร้านที่เหมาะกับการ Hang Out เป็นร้านที่เหมือนเป็นร้านอาหารมากกว่าที่จะเป็นร้านในรูปแบบผับ จึงเหมาะสำหรับพาเพื่อนมากินเลี้ยง คุยกัน ตามสไตล์ร้านนั่งชิล กินเบียร์หลายๆ แบบ 

บาร์ คลับ ในเชียงใหม่ถนนอัษฎาธร

ถนนอัษฎาธร เป็นถนนอีกเส้นที่มีร้าน บาร์ คลับในเชียงใหม่ดีๆ น่าสนใจ อยากแนะนำให้เป็นตัวเลือกอื่นๆ หากต้องการที่จะหนีจากความแออัดในโซนนิมมาน จะขอยกตัวอย่างดังนี้

ท่าช้างคาเฟ่ 

ท่าช้างคาเฟ่ เป็นร้านอาหารกึ่งผับ กึ่งบาร์ บรรยากาศร้านที่เน้นความเป็นวินเทจ เป็นเสมือนบาร์ คลับ ในเชียงใหม่ที่ย้อนยุคนิดๆ ไว้ให้วัยรุ่นซึมซับความวินเทจให้วัยทำงานคิดถึงอดีตกันไป  ในร้านจะมีให้บริการทั้งโซนห้องแอร์ และโซนด้านนอก สำหรับคนที่ไม่ชอบเสียงดังแนะนำให้เลือกอยู่โซนด้านนอกจะดีกว่า

Fullmoon Chiangmai (ฟูลมูนเชียงใหม่)

Fullmoon Chiangmai (ฟูลมูนเชียงใหม่) ร้านที่ให้บริการครบทุกด้าน เป็นร้านที่มีครบทั้งอาหาร เครื่องดื่ม ห้องคาราโอเกะ ร้านจัดอยู่ในกลุ่มกึ่งผับ/ร้านเหล้า/บาร์ผับ/เที่ยวกลางคืน เป็นร้านที่จัดให้ครบให้ทุกด้าน ตอบสนองทุกสิ่งที่คุณต้องการจากร้าน บาร์ คลับในเชียงใหม่ รวมไว้ที่นี่แล้ว และร้านนี้หลายคนการันตีว่า PR สาวสวย แบบนี้คงต้องไปลองด้วยตัวเองแล้ว

บาร์ คลับ ในเชียงใหม่ ย่านถนน เจริญราษฎร์

ถนน เจริญราษฎร์ เป็นอีกหนึ่งสายถนนที่มีร้านอาหารมากมาย เน้นไปทางร้านอาหารที่มีเครื่องดื่มมากกว่าที่จะเป็นร้านที่เน้นดนตรีและเครื่องดื่ม ไม่ค่อยมีร้านที่เป็นสไตล์ผับโดยตรง ในถนนสายนี้ จะมีร้านที่น่าสนใจดังนี้

The Riverside Bar & Restaurant

ร้านกินดื่มริมแม่น้ำปิง มีอาหารอร่อยๆ ให้บริการ ร้านนี้ติดริมถนน มี 2 ชั้น มีพื้นที่ติดริมน้ำ สามารถนั่งโต๊ะริมน้ำได้อย่างชิลๆ เป็นบาร์ คลับ ในเชียงใหม่ที่หลายคนเน้นมากินอาหาร มากกว่ามาดื่มเครื่องดื่ม ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่มากกว่า 30 ปี ทำให้การันตีในรสชาติอาหารได้ว่า อร่อยถูกปากอย่างแน่นอน เหมาะสำหรับไปกับครอบครัว หรืองานเลี้ยง บรรยากาศดี ดนตรีเพราะ ปกติในร้านจะเป็นลูกค้าต่างชาติเป็นส่วนใหญ่

สายปิง บาร์แอนด์เรสเตอรองท์

สายปิง บาร์แอนด์เรสเตอรองท์ เป็นร้านอาหารไทย อาหารเหนือ ที่มีดนตรีสดเล่น บรรยากาศสบายๆ ริมน้ำ ทางร้านมีให้บริการทั้งแบบคนที่ต้องการความเป็นส่วนตัวกับห้องส่วนตัว และพื้นที่ด้านนอกสำหรับคนที่ชอบบรรยากาศดีๆ วิวสวย พนักงานบริการดี อาหารอร่อย และยังมีเครื่อง​ดื่มหลากหลาย​ประเภท​ทั้ง ไวน์​ วิสกี้​ เบียร์​ คราฟท์​เบียร์ให้บริการ เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีการบริการได้อย่างครบถ้วน

ขึ้นชื่อว่าร้านสไตล์บาร์ คลับ ในเชียงใหม่ เราคงต้องยอมรับว่า คุณภาพอาหาร และการให้บริการดีกว่าหลายๆ จังหวัดอย่างแน่นอน และด้วยร้านที่มีจำนวนมาก เพื่อให้ตอบสนองต่อจำนวนนักท่องเที่ยว ที่มาท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่ ทำให้การเลือกร้านสไตล์บาร์ คลับในเชียงใหม่นี้ เป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจ แม้จะมีการรีวิวว่าร้านนี้ดี แต่ในการที่ร้านให้บริการกับคนจำนวนมาก ก็อาจจะมีปัญหาในการให้บริการไปบ้าง แม้รีวิวจะชื่นชมมากเท่าใด ยังไงก็คงเท่ากับการที่เราไปลองด้วยตัวเอง แล้วถูกใจร้านนั้นๆ แต่การที่มีร้านบาร์ คลับ ในเชียงใหม่เยอะขนาดนี้ ก็เป็นสิ่งที่ยืนยันได้ว่า จังหวัดเชียงใหม่ เป็นแหล่งท่องเที่ยว ที่นักท่องเที่ยวทั้งในประเทศไทย และต่างประเทศ ต่างมองว่าเป็นที่เที่ยวที่ตอบสนองความต้องการเขาได้อย่างแน่นอน จนทำให้ทุกคนต่างเทใจ มาเที่ยวกับที่เชียงใหม่